![¿Qué tiene la cocina que aprender de y aportar a las vanguardias artísticas?](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2015/07/Captura-de-pantalla-2021-07-02-a-las-10.46.07-uai-258x172-1.png)
Diálogos TV
El canal en el que podrás ver todas las actividades que han formado parte del congreso desde su primera edición.
![serpiente-malhiriente_600](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2024/06/serpiente-malhiriente_600.png)
![¿Qué tiene la cocina que aprender de y aportar a las vanguardias artísticas?](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2015/07/Captura-de-pantalla-2021-07-02-a-las-10.46.07-uai-258x172-1.png)
![¿A dónde nos conduce la distinción trabajador manual-trabajador mental?](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2013/07/Captura-de-pantalla-2021-07-14-a-las-15.44.19-uai-258x172-1.png)
¿A dónde nos conduce la distinción trabajador manual-trabajador mental?
Sobremesa de la primera jornada de Diálogos de Cocina 2013 en la que se debatió sobre el tema: ¿A dónde nos conduce la distinción trabajador manual-trabajador mental?
![¿Es la tecnología compatible con la artesanía?](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2013/07/Captura-de-pantalla-2021-07-14-a-las-15.40.01-uai-258x172-1.png)
¿Es la tecnología compatible con la artesanía?
¿Es la tecnología compatible con la artesanía? Si se hace algo en cantidad, ¿deja de ser artesanía? mesa redonda con Paco Torreblanca & Juan Manuel Barrionuevo
![Ramón Fauria](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2013/07/Captura-de-pantalla-2021-07-14-a-las-15.29.51-uai-258x172-1.png)
Ramón Fauria
Mentes en conexión, manos entrelazadas.
![Daniel Canogar](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2013/07/Captura-de-pantalla-2021-07-14-a-las-15.24.23-uai-258x172-1.png)
Daniel Canogar
La memoria de las cosas: la obsolescencia de lo nuevo.
![Geoff Mulgan](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2013/07/Captura-de-pantalla-2021-07-14-a-las-15.18.55-uai-258x172-1.png)
Geoff Mulgan
El arte sano. Innovar desde la artesanía.
![Arantzazu Martínez](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2013/07/Captura-de-pantalla-2021-07-14-a-las-15.16.16-uai-258x172-1.png)
Arantzazu Martínez
![Antonio Ariño](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2013/07/Captura-de-pantalla-2021-07-14-a-las-15.13.03-uai-258x172-1.png)
Antonio Ariño
La artesanía desde la perspectiva del cambio cultural.
![Ignacio Morgado](https://www.dialogosdecocina.com/wp-content/uploads/2013/07/Captura-de-pantalla-2021-07-14-a-las-15.05.14-uai-258x172-1.png)
Ignacio Morgado
Memoria implícita emoción y creatividad en el trabajo artesano