Diálogos TV
El canal en el que podrás ver todas las actividades que han formado parte del congreso desde su primera edición.
¿A dónde nos conduce la distinción trabajador manual-trabajador mental?
Sobremesa de la primera jornada de Diálogos de Cocina 2013 en la que se debatió sobre el tema: ¿A dónde nos conduce la distinción trabajador manual-trabajador mental?
¿Es la tecnología compatible con la artesanía?
¿Es la tecnología compatible con la artesanía? Si se hace algo en cantidad, ¿deja de ser artesanía? mesa redonda con Paco Torreblanca & Juan Manuel Barrionuevo
Ramón Fauria
Mentes en conexión, manos entrelazadas.
Daniel Canogar
La memoria de las cosas: la obsolescencia de lo nuevo.
Geoff Mulgan
El arte sano. Innovar desde la artesanía.
Arantzazu Martínez
Antonio Ariño
La artesanía desde la perspectiva del cambio cultural.
Ignacio Morgado
Memoria implícita emoción y creatividad en el trabajo artesano