A compartir las tradiciones de un país que es mucho más que feijoada se dedica Bel Coelho, la chef de Clandestino, en Sao Paulo. Conductora del programa Receita de Viagem (TLC Discovery) -otrora formada en El Celler de Can Roca o DOM- juega un papel importante en la lucha por una alimentación saludable y en la pelea contra los agrotóxicos en Brasil.