Periodista de formación, insiste en el poder transformador de la gastronomía cuando se asume como herramienta de desarrollo. Otrora impulsora de Food For Soul, ahora es parte del equipo de Alianzas para la Acción del Centro de Comercio Internacional, una agencia de las Naciones Unidas: allí coordina iniciativas que reúnen a actores de cadenas de valor agrícolas con el objetivo de promover sistemas alimentarios inclusivos y sostenibles, buscando alianzas estratégicas para conexiones de mercado y desarrollo en países en vías de desarrollo.
¿Cómo alimentar el futuro? ¿Cómo dar de comer a billones de bocas?
Boca a boca con Malena Martínez, Rosa Porcel, Rafa Rincón, Íñigo Charola y Cristina Reni y Julián Otero
Viernes 26
18h