Si alguien ha contribuido con el avance de la cocina peruana dentro y fuera de su país ha sido Gaston Acurio, abanderado como pocos del poder social que tiene la cocina como motor de desarrollo. Chef de restaurantes icónicos como Astrid Gastón, su impulso ha sido fundamental en la expansión del movimiento con el que la gastronomía latinoamérica se ha consolidado y posicionado en últimas décadas.
Prioridades que cambian con Gastón Acurio
Hoy en día ¿a tí qué te importa? Sobremesa con el chef de Astrid & Gastón, Lima
Lunes 15
18.45h