Con apenas 20 años abrió su primer restaurante en Mesitas del Colegio, entre las montañas de Colombia. Participar en un programa como Cocineros al límite, en 2012, la llevó a viajar, aprender y a concebir lo que hoy es Mestizo, un restaurante desde el que promueve ingredientes originarios y tradiciones en clave contemporánea, desde donde se ha alzado con voz propia.

Zapatero a su zapato: ¿cocinero a su cocina?
Boca a boca entre los chefs Solange Sarmiento, Francis Paniego y Jennifer Rodríguez. Moderado por  Carmen Alcaraz
Miércoles 24
18.15h