La consideración de la cocina como práctica creativa no es nueva pero sí su visibilización e influencia. La reconocida ensayista (autora de libros como El Entusiasmo. Precariedad y Trabajo creativo en la era digital) hablará sobre el contexto de formación, precariedad, trabajo creativo y capital simbólico de quienes aspiran a cocinar como trabajo.
(Zuheros, Córdoba, 1973). Ensayista e investigadora en el Instituto de Filosofía del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Ha sido profesora de Arte, Cultura Digital y Estudios de Género en la Universidad de Sevilla y profesora tutora de Antropología Social en la UNED. Doctora y licenciada en Arte, licenciada en Antropología Social y Cultural, estudios de doctorado en Filosofía Política y Máster Internacional en Creatividad. Su trabajo ensayístico ha estado orientado al estudio crítico de la cultura contemporánea, el feminismo y el trabajo creativo. Ha obtenido, entre otros, los premios: el Anagrama de Ensayo, el Estado Crítico o el Público de Las Letras. Entre sus libros más recientes se encuentran Frágiles (2021), El Entusiasmo. Precariedad y Trabajo creativo en la era digital (2017), Ojos y capital (2015), (h)adas. Mujeres que crean, programan, prosumen, teclean (2013), Un cuarto propio conectado (2010) y Netianas (2005).