Lakshmi Aguirre es escritora, editora y docente. Aguirre imparte clases en el Basque Culinary Center y en The Foodie Studies y es colaboradora habitual en medios especializados en gastronomía (El País, Guía Repsol, 7Caníbales, Jot Down o Condé Nast Traveler, entre otros). Además, dirige varias líneas editoriales de la editorial gastronómica Col&Col en la que también participa como redactora de varios de los títulos de su catálogo. Forma parte del equipo de Diálogos de Cocina.
Lakshmi Aguirre
