Andoni Luis Aduriz, Begoña Rodrigo y Diego Guerrero, ‘Con las manos en la masa’:
diálogos y recetas de carne y hueso en el Convent Garden de San Sebastián
El próximo 10 de marzo, los cocineros Begoña Rodrigo, Andoni Luis Aduriz y Diego Guerrero darán inicio a la VII edición de Diálogos de Cocina “con las manos en la masa”. En el Convent Garden de San Sebastián, invitan a curiosos y amantes de la gastronomía a conocer las intimidades que son capaces de esconder los delantales y las chaquetillas de un chef.
Con el ánimo de calentar motores de cara a la inauguración del congreso creado hace 12 años por Mugaritz, Euro-Toques y Basque Culinary Center -a celebrarse el 11 y 12 de marzo-, intercambiarán historias de carne y hueso en una actividad para todo público en la que no faltarán recetas para aderezar complicidades. Or by replica rolex explorer watches
La palabra no sólo la tendrán los chefs titulares de Mugaritz, Dstage o La Salita: Andoni, Diego y Begoña conversarán con quienes se animen a compartir preguntas o inquietudes sobre lo que se cuece en las tripas de un fenómeno tan efervescente y contagiante como el gastronómico, aprovechando para abrir un diálogo franco y abierto en la cripta de Covent Garden.
Porque la cocina no son sólo técnicas ni ingredientes, sino también experiencias, memorias y relaciones, Diálogos de Cocina apuesta por ampliar su agenda de actividades con un encuentro distendido y participativo: salero en mano, Con las manos en la masa profundizará en el alcance que hoy tienen quienes se plantan frente al fogón, abriendo nuevas puertas al intercambio.
Día: Domingo 10 de marzo de 2019
Horario: de 19.00 a 21.00 horas
Lugar: Cripta Covent Garden, San Sebastián
**Entrada libre hasta completar aforo
#ManosEnLaMasa
